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餐饮油烟监测系统监测原则

发布时间:[2020/6/24 14:09:07]

      餐饮油烟危害很多,油烟里不止有油,还有烟尘。油容易吸附到脸上,进而再吸附烟尘,长期以往就堵塞了皮肤。对有咽炎的人,厨房出来后容易不停咳嗽,油烟被呼吸进嗓子,会造成嗓子更加干痒难耐,还会疼痛,简直像得了重感冒。同时饮油烟通过各种各样的姿态排放到空气中,造成大气污染。
      目前环保部门对餐饮油烟的治理均以是否有油烟治理设施、凭现场感官检验及经验等作为监督检查主要手段。除针对停止运行治理设施进行处罚外,对油烟污染的监督基本处于“无法可依”的阶段,因此加强对餐饮油烟监测是环保部门加强油烟环境管理当务之急的任务之一。
      餐饮油烟数量多、分布广,间歇性排放,监测难度大,因此在监测中应尽量利用餐饮油烟监测系统。饮食业油烟的监测属于大气污染物的监测范畴,故应尽可能利用现有的大气采样器等常规仪器。监测规范化。饮食业油烟的排放具有较大的不规律性,在监测过程中对监测时间、监测频次、采样点位置等按技术规范执行。

      饮食业油烟对环境的污染主要表现为粘性较强的挥发性油类物质破坏环境卫生、影响视觉卫生,以及烹饪时散发的气态不饱和醛引起的刺激性气味和挥发的油类物质气味对眼和呼吸系统的刺激作用,因此应监测油烟的主要污染因子。

餐饮油烟监测系统

本文来源于:/news/news_178.htm

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